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农业监管快检方案
时间:2019-11-09 14:42:52浏览量:30

农业监管食品快检解决方案

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一、方案背景

2015年11月国家食品药品监督管理总局启动了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,发布3个多月以来引发业内外深度关注。《征求意见稿》不仅对超市生鲜食品产地、包装、日期等具体提出了要求,也再次强调超市包装生鲜食品不得使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂以及非食用物质。要求了超市经营者对生鲜食品的安全负责,明确违反本规范擅自拆除、更换包装,或者伪造、涂改、遮挡、篡改生鲜食品标签标注内容的以及在包装生鲜食品过程中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和非法添加非食用物质的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》百二十四条的规范处理和处罚。
二、现实意义

重点排查进入生鲜超市的食品安全性,强化食品检验检疫和监督管理,坚决依法处理不合格食品,防止不合格食品进入流通和消费领域;强化基层食品安全管理责任,确保区人民政府食品安全监管责任到位,超市食品安全管理责任到位;强化超市自检能力建设加强检验检测能力建设,按照“提高现有能力水平、按责按需、填平补齐、避免重复建设、实现资源共享”的原则,统筹各级食品安全检验能力。


序号

产品名称

检测对象


   检测项目

1

多功能食品安全检测仪

食品中有害物质


   农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质、硝酸盐、重金属、硼砂、双氧水、茶多酚、糖精钠、芝麻油纯度、食用油过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴 酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜果糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜中羟甲基糠醛、甲醇、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、谷氨酸、碘盐含碘量、水中余氯

2

食品安全快速检测箱

 


   食用油、食醋、酱油、苏丹红等30物质的检测(可据要求具体配置)

3

食品中心温度计

温湿度

食品中心温度测量

4


   测距仪、水平测定仪

面积、坡度

面积、水平度测定

5


   煎炸油质量检测仪

极性组分

食用油质量测定

6


   便携式紫外线强度计

消毒效果

洁净间(室)紫外线消毒效果快速测定

7


   ATP荧光检测仪

 

餐饮具、食品加工工具、用具等物表洁净度快速测定

8


   酸度计

酸碱度

精密测量液体介质的酸碱度值

9


   (肉类)水分测量仪

注水肉

畜禽鲜肉中水分含量

10


   真菌毒素残留快速检测系统

真菌毒素

实现食品安全的快速检测与远程监管

方案内容需根据客户实际需求进行配置,详情咨询请联系我司销售热线:0536-8664496。我司销售工程师将根据您的具体需求给予专业的解决方案。


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